Τρίτη 5 Δεκεμβρίου 2017

Ζεστό νερό χρήσης από ξυλόσομπα [πατέντα]


Αυτόνομο φωτοβολταϊκό σύστημα: τα βασικά χαρακτηριστικά


Η «αστυφυγία» θα αναβαθμίσει τον γεωργικό τομέα, λέει ο Αθανάσιος Δ. Θεοδωράκης

Ενεργός αγρότης και συνειδητοποιημένος καταναλωτής πάνε μαζί για τον γενικό διευθυντή της Υπηρεσίας Διεθνούς Αναπτυξιακής Συνεργασίας του υπουργείου Εξωτερικών, Αθανάσιο Θεοδωράκη.

Ο κ. Θεοδωράκης έχοντας γράψει πλήθος βιβλίων και μελετών με τελευταίο το «Πίσω στο Χωριό…» εξηγεί πώς η Ελλάδα μπορεί να γίνει πρότυπο παραγωγής και δύναμη εξαγωγής στην Ευρώπη και υποστηρίζει ότι χρειάζονται νέες τεχνικές μάρκετινγκ, πιστοποίησης και συσκευασίας των αγροτικών προϊόντων, καθώς επίσης και ένα σταθερό σύστημα υποβοήθησης των εξαγωγών. Αναφέρεται στη νέα ΚΑΠ και στην ανάγκη άλλου είδους εκπαίδευσης των παραγωγών και των αγροτών και τέλος πιστεύει πως η μετεγκατάσταση από το χωριό στην
πόλη μπορεί να είναι η λύση της ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας από τη στιγμή που θα οργανωθεί σωστά και θα αποτελέσει μία γενική προσπάθεια αναζωογόνησης της υπαίθρου με τον αγροτικό τομέα να διαδραματίζει κεντρικό ρόλο σε αυτή την προσπάθεια.
Ποιος είναι ο ρόλος του αγροτικού τομέα στην οικονομική ανάπτυξη της χώρας μας;
Ο ρόλος του αγροτικού τομέα μπορεί να είναι καταλυτικός, ενώ σήμερα είναι μικρός, σχεδόν περιθωριακός. Ο πρωτογενής τομέας περιλαμβάνει τη γεωργία, την κτηνοτροφία, τη δασοπονία και την αλιεία. Πρόκειται για κλάδους δυναμικούς που έχουν σημαντική  παραγωγική ικανότητα, συντηρούν εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους και αυτοαπασχολούμενους, διαθέτουν ευέλικτες μικρο-μεσαίες επιχειρήσεις και προσφέρουν σημαντικές υπηρεσίες στο κοινωνικό σύνολο. Ο τομέας αυτός είναι η ραχοκοκαλιά της πραγματικής μας οικονομίας, είναι η δύναμη κρούσης της χώρας. Πρέπει συνεπώς να αναδειχθεί, να ανασυγκροτηθεί, να πρωτοστατήσει.

Ποια είναι η εκτίμησή σας σχετικά με τις εξαγωγές των αγροτικών προϊόντων;
Σήμερα εισάγουμε τα πάντα για ολόκληρο το δωδεκάμηνο. Το αγροτικό μας ισοζύγιο, όπως και το εμπορικό, είναι σταθερά...

...η συνέχεια ΕΔΩ.


"Πίσω στο χωριό" [βιβλίο]

Η νέου τύπου, βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη πρέπει να στηρίζεται στην πραγματική οικονομία μας. Η στροφή στην πραγματική οικονομία είναι αδήριτη ανάγκη και προϋπόθεση για τη δημιουργία θέσεων εργασίας, τη διασφάλιση της βιωσιμότητας του ασφαλιστικού συστήματος και την τόνωση της δραστηριότητας των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων, που αποτελούν την κύρια συνιστώσα της ελληνικής οικονομίας.
Σε αυτή τη λογική, ο ρόλος του αγροτικού τομέα είναι καθοριστικός. Ο πρωτογενής τομέας περιλαμβάνει τη γεωργία, την κτηνοτροφία, τη δασοπονία και την αλιεία. Πρόκειται για κλάδους δυναμικούς, που έχουν σημαντική παραγωγική ικανότητα, συντηρούν εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους και αυτοαπασχολούμενους, διαθέτουν ευέλικτες μικρομεσαίες επιχειρήσεις και προσφέρουν σημαντικές υπηρεσίες στο κοινωνικό σύνολο. Ο τομέας αυτός είναι η ραχοκοκαλιά της πραγματικής οικονομίας μας, η μεγάλη δύναμή της. (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου)

Περιεχόμενα

Η επιστροφή του ξαδέρφου
Που πάμε;
Η νέα πρόταση: Στροφή στην πραγματική ελληνική οικονομία
Η Ελλάδα εισάγει τα πάντα
Νέοι παραγωγοί, νέες τεχνολογίες
Η μεσογειακή διατροφή
Δημιουργικότητα και καινοτομία
Κλιματική αλλαγή και ποιότητα ζωής
Πίσω στο χωριό, η απάντηση στην κρίση;
Ποιο αγροτικό μοντέλο ανάπτυξης;
Οι πρόσφατες μελέτες σχετικά με τη γεωργία
Επίλογος
Παράρτημα 1
Παράρτημα 2
Βιβλιογραφία
Βιογραφικό

Για παραγγελία ΕΔΩ.

Δευτέρα 4 Δεκεμβρίου 2017

Παράδοση: Απ’ τα Νικολοβάρβαρα αρχίζει και ο χειμώνας

Δεκέμβρης, ο πρώτος μήνας του χειμώνα και οι θαλασσινοί της χώρας μας έχουν τις δικές τους παραδόσεις.
Σύμφωνα με την λαϊκή παράδοση ο χειμώνας επίσημα αρχίζει, πάντα, με τα λεγόμενα “Νικολοβάρβαρα” (4-6 Δεκεμβρίου). Το περίεργο «τρίγωνο» που σχηματίζεται στις 4-5-6 Δεκεμβρίου, δεν είναι άλλο από το τρίγωνο της Αγίας Βαρβάρας, του Αϊ Σάββα και του Αϊ Νικόλα, που ονομάστηκε από το λαό μας «Νικολοβάρβαρα».

Στην Πελοπόννησο αυτό το «τρίγωνο» το συσχετίζουν με το θάνατο, λόγω των άσχημων καιρικών συνθηκών που συνήθως επικρατούν τις ημέρες αυτές και τις εναλλαγές του καιρού που συνήθως είναι απρόβλεπτες.
Ο Άγιος Νικόλαος είναι προστάτης του Πολεμικού Ναυτικού και του Λιμενικού, καθώς και των ναυτικών γενικότερα και επεμβαίνει για να σώσει οποίον κινδυνεύει από φυσικές καταστροφές, που οφείλονται σε κακές καιρικές συνθήκες (διασώσεις πλοίων ή ναυαγών από τρικυμίες, ανέμους και καταιγίδες). Βέβαια το κάθε μέρος είχε και την δική του παράδοση: Σίφνος: “Τ’ Αγιονικολοβάρβαρα, ή βρέχει ή χιονίζει”. Υπάρχουν όμως και αντίθετες δοξασίες, ότι τότε μπορεί να επικρατεί και καλοκαιρία: “Τα Νικολοβάρβαρα κι οι τοίχοι βράζουν” (Χίος)»

...η συνέχεια ΕΔΩ

Fukuoka in Greece (1998) [ντοκυμοντέρ]



Μέθοδος Fukuoka: Η επανάσταση ενός σπόρου


Ο Masanobu Fukuoka (1913 – 2008) ήταν ένας από τους πιο οξυδερκείς και ριζοσπαστικούς αγρότες στον κόσμο. Γιατί…; Εγκατέλειψε σταδιακά τις συμβατικές γεωργικές τεχνικές προκειμένου να επιστρέψει τον έλεγχο της γης σε αυτόν που είναι ο πιο έμπειρος και εξειδικευμένος από όλους… δηλαδή στην ίδια τη φύση!
Ο Masanobu Fukuoka ήταν αγρότης και φιλόσοφος που κατοικούσε στο νησί Shikoku, της νότιας Ιαπωνίας. Εκπαιδευμένος ως μικροβιολόγος στη γενέτειρά του, την Ιαπωνία, ξεκίνησε την καριέρα του ως επιστήμονας του εδάφους που ειδικεύεται στην παθολογία των φυτών. Σε ηλικία 25 ετών, άρχισε να αμφιβάλλει για την σοφία της σύγχρονης γεωργικής επιστήμης. Εγκατέλειψε τελικά τη δουλειά του ως ερευνητής και επέστρεψε στο αγρόκτημα της οικογένειάς του στο νησί Shikoku. Από εκείνο το σημείο και μετά, αφιέρωσε τη ζωή του για την ανάπτυξη ενός μοναδικού μικρής κλίμακας σύστηματος βιολογικής καλλιέργειας που δεν απαιτεί βοτάνισμα, φυτοφάρμακα, λίπασμα, ή όργωμα.
Η ιδέα για αυτού του είδους την καλλιέργεια του ήρθε μια μέρα, που τυχαία πέρασε από ένα παλιό χωράφι το οποίο δεν είχε χρησιμοποιηθεί και οργωθεί για πολλά χρόνια. Εκεί, είδε υγιή φυτά ρυζιού που είχαν καταφέρει να βλαστήσουν μέσα σε αγριόχορτα. Από εκείνη τη στιγμή, σταμάτησε να φυτεύει τους σπόρους ρυζιού την άνοιξη και, αντίθετα, φύτευε τον σπόρο το φθινόπωρο καθώς έτσι θα έπεφτε φυσικά στο έδαφος. Η μέθοδος Fukuoka παρεμβαίνει όσο λιγότερο γίνεται στις κοινωνίες των φυτών και των ζώων που υπάρχουν στα χωράφια του.
Ο Fukuoka ονόμασε αυτή τη φιλοσοφία του στην καλλιέργεια shizen nōhō (自然農法?), που σημαίνει «φυσική καλλιέργεια». Αναφέρεται, επίσης, σαν η μέθοδος Φουκουόκα ή ο φυσικός τρόπος καλλιέργειας.
Το σύστημά του βασίζεται στην αναγνώριση της πολυπλοκότητας των ζωντανών οργανισμών που διαμορφώνουν ένα οικοσύστημα και σκόπιμα το εκμεταλλεύονται. Ο Fukuoka είδε την γεωργία όχι μόνο σαν ένα μέσο για την παραγωγή τροφής αλλά και σαν μια αισθητική και πνευματική προσέγγιση της ζωής, ο υπέρτατος στόχος του οποίου ήταν «η καλλιέργεια και η τελειότητα των ανθρώπων».
Οι 5 βασικές αρχές της «φυσικής καλλιέργειας» είναι:
♦ Η καλλιέργεια του εδάφους από τον άνθρωπο και το όργωμα δεν είναι αναγκαίο όπως επίσης και η χρήση μηχανών.
♦ Τα λιπάσματα και η διαδικασία παραγωγής κομπόστ είναι, επίσης, μη αναγκαία.
♦ H καταστροφή των ζιζανίων, είτε με την καλλιέργεια είτε με ζιζανιοκτόνα, είναι περιττή. Αντιθέτως, χρειάζεται ελάχιστη κατάπνιξη των ζιζανίων με τη λιγότερη φυσική διαταραχή.
♦ Εφαρμογές φυτοφαρμάκων ή ζιζανιοκτόνων είναι επίσης περιττές.
♦ Το κλάδεμα των δέντρων είναι μη αναγκαίο.
Η μέθοδος Φουκουόκα όπως είναι πλέον γνωστή, έγκειται στην...

...η συνέχεια ΕΔΩ